A revista Forbes elegeu as sete maravilhas do mundo da gastronomia, escolhendo pratos típicos de todos os continentes. A eleição levou em conta particularidades de cada prato, como a valorização da cultura por meio da gastronomia, e contou com a ajuda da revista especializada Bon Appetit para chegar aos pratos escolhidos.

Vamos às sete maravilhas:

Frango caipira, no caso o Jamaicano e todas suas características picantes.

A deliciosa salada fatouche, do Líbano. Alface com tomates, ervas crocantes e croutons de pão pita fazem desta salada uma viagem ao Oriente Médio.

Batatas Bravas, típicas de Madri. Na Espanha elas são bem picantes, mas aqui no Brasil vale pedir acompanhadas de salaminho.

Ceviche, o peixe que a cidade de Lima, no Peru, mostrou para a cozinha mundial. O ideal é que seja feito com o peixe mais fresco do dia.

A massa trofie, de Liguria, na Itália.

Café gelado, a deliciosa bebida vietnamita. Mistura o gosto amargo do café robusta com o sabor adocicado do leite condensado. 

Pastel de nata: o parisiense, e não o português! Acompanhados de um café bem quentinho fica ainda mais irresistível.

Ao contrario do que se poderia esperar de uma revista como a Forbes, o cardápio que foi escolhido prima pela simplicidade e despojamento.