O Brasil abriu suas portas para receber pessoas de todas as nacionalidades, e os restaurantes especializados na culinária brasileira como bons anfitriões, prepararam pratos com um sabor todo especial que prometem encantar pela criatividade, sabor e combinações surpreendentes para gringo ver e degustar.

Na Casa da Feijoada, como o próprio nome indica, traz como carro-chefe o prato brasileiro mais famoso pelo mundo afora. A refeição começa com caldinho de feijão e copinhos com batida de limão e batida de maracujá. Depois é servida a feijoada com as carnes separadas para a escolha do cliente. São 11 opções como a carne seca, lombo, costela, carne de boi, bacon defumado, linguiça fresca, linguiça defumada, paio, orelha de porco, rabinho e chispe, além dos tradicionais acompanhamentos: arroz branco, aipim frito, laranja, couve à mineira, farofa e torresminho. Há também opções para sobremesa, como o doce de abóbora com coco; o doce de banana e o doce de leite.

Mauá – Nhoque de banana da terra com ragu de rabada. Foto: Sérgio Pagano

O restaurante Brasileirinho, especializado na culinária regional, traz receitas do Oiapoque ao Chuí. Pratos de Minas Gerais, Goiás, Bahia, Alagoas, Pernambuco, Pará, Rio de Janeiro etc. marcam presença no cardápio das casas localizadas em Copacabana e Ipanema. A filial de Copacabana tem no cardápio de entrada o bolinho de arroz à moda sabará. Para o prato principal, a boa pedida é o Camarão na moranga, preparado com camarões médios refogados na moranga e servido com catupiry, arroz branco e farofa. Em Ipanema, as sugestões de entrada são o pastel de angu; e a linguiça mineira no palito. Para o prato principal, a sugestão é a Carne seca com abóbora servido com arroz e feijão.

O menu do restaurante Mauá, no terraço do Museu de Arte do Rio (MAR), assinado pelo chef Marcones Deus, destaca a diversidade da cozinha brasileira com muita criatividade. Uma nova versão de pratos nacionais e o uso de ingredientes bem curiosos fazem parte das iguarias criadas pelo chef. De suas origens, no norte da Bahia, ele busca inspiração para receitas usando produtos como carne de sol, queijo coalho, tamarindo, batata baroa, entre outros. Para começar, as Iscas crocantes de jacaré. Entre os pratos principais, destaque para o Nhoque de banana da terra com ragu de rabada.

Brasileirinho – Camarão na moranga

Quem traz boas sugestões para os visitantes é o Devassa, que aposta no tradicional Baião de dois, arroz com feijão vermelho, cubinhos de linguiça calabresa, queijo coalho e bacon. Já o Planeta do Chopp aposta no aipim com carne seca . E o Couve-Flor, localizado no Jardim Botânico, traz no bufê a polenta com picadinho, banana cozida, ovo pochet, arroz e farofa.

No Armazém do Café, primeira casa no Rio de Janeiro especializada em café gourmet, além dos tradicionais cafezinhos, uma paixão brasileira, receitas regionais marcam presença no cardápio. O destaque fica por conta do bolo de rolo, receita tradicional de Recife recheado com goiabada e servido com sorvete. Enquanto no Sorvete Brasil, a opção tupiniquim é o sorvete de milho verde.

Sorvete Brasil – Sorvete de milho verde. Foto: Filipe Panfili

CASA DA FEIJOADA
Endereço: Rua Prudente de Moraes n°10-B – Ipanema
Telefone: (21) 2247-2776
Horário (inclusive em feriados):
De segunda a sábado das 12h às 00h.
Domingos e feriados das 12h às 23h.

BRASILEIRINHO COPACABANA
Endereço: Av. Atlântica, 3564 – Copacabana
Telefone : (21) 2267-3148
Horário (inclusive em feriados):
Todos os dias de 12h à 1h.

BRASILEIRINHO IPANEMA
Endereço: Rua Jangadeiros n°10A – Ipanema
Telefone: (21) 2513-5184/ 2523-4994
Horário (inclusive em feriados):
De segunda a quinta das 12h às 23h30.
Sexta e sábado das 12h às 00h e domingo das 12h às 23h.
Domingo e segunda as mesas na praça não funcionam o dia todo e na terça funcionam a partir das 17 horas.

Casa da Feijoada

MAUÁ
Endereço: Museu de Arte do Rio – MAR – Praça Mauá, 5, Centro
Telefone: (21) 3031-2819
Horário de funcionamento:
Segunda-feira – fechado
Terças, quartas e quintas das 12h às 18h.
Sextas, sábados e domingos das 12h às 20h.

COUVE-FLOR
Endereço: Rua Pacheco Leão, nº 724 – Jardim Botânico
Telefones: (21) 2239-2191
Horário de funcionamento:
De segunda a sexta das 12h às 16h e 19h às 23h.
Sábado e feriados das 12h às 23h.
Domingos das 12h às 21h.

ARMAZÉM DO CAFÉ LEBLON
Endereço: Rua Ataulfo de Paiva, 375 – Loja C – Leblon
Telefone: (21) 3874-5935
Horário de funcionamento:
De segunda à quinta das 9h às 22h.
Sexta e Sábado das 9h às 23h.
Domingo das 9h às 22h.

Armazém do Café – Bolo de rolo

SORVETE BRASIL – Shopping Casa Gourmet
Endereço: Rua General Severiano 97 / loja 192 – Botafogo
Telefone: (21) 2543-1624
Horário de funcionamento:
De segunda a domingo das 10h às 22h.

DEVASSA COPACABANA
Endereço: Rua Bolivar, 8 – Copacabana
Telefone: (21) 2236-0667
Horário de funcionamento:
De terça a domingo e feriados das 11h às 02h.
Segunda das 15h às 02h.

PLANETA DO CHOPP – Vila Isabel
Endereço: Boulevard 28 de setembro, 20 – Vila Isabel
Telefone: (21) 2264-8146 / 2264-8300
Horário de funcionamento:
De segunda a domingo das 11h às 02h.

Devassa – Almoço Executivo com Baião de Dois