A língua é a mesma, mas os sabores são bem diferentes! Em sua quinta edição, o FestLip – Festival de Teatro da Língua Portuguesa, realiza até o dia 5 de setembro o FESTGOURMET, com a Mostra Gourmet “O Tempero da Língua Portuguesa”.
Para o FESTGOURMET foi elaborado, pelo chef Lucio Vieira, um cardápio especial baseado na inspiração das viagens que realizou pelo mundo, trazendo aromas e sabores que se encaixam perfeitamente com as culinárias dos países da Língua Portuguesa. O menu está presente no Zazá Bistrô, com pratos inspirados na culinária dos oito países envolvidos, como a Muamba de galinha com funji de mandioca (Angola) e os Mariscos da Zambézia (Moçambique).
MENU: “O Tempero da Língua Portuguesa”.
Brasil
Namorado com purê de banana da terra e Palmito.
Filet Alto de Peixe Branco Grelhado com purê de banana da terra caramelizada e Palmito pupunha
Angola
Muamba de galinha com funji de mandioca.
(Cozido de galinha com cebola, dendê e quiabo e pirão de farinha de mandioca).
Cabo-Verde
Cachupa-pobre
(Peixe e repolho grelhados, com feijão e canjica brancos, e chips de batata-doce)
Moçambique
Mariscos da Zambézia
(sopa de mariscos a base de leite de coco e curry, com caju tostado e amendoim)
Portugal
Bacalhau do Armando
(Lombo de Bacalhau com batatinhas calabresas, tomates assados ao forno, cebola confit e farofa de bacon).
FESTGOURMET
Local: Restaurante Zazá Bistrô Tropical – www.zazabistro.com.br
Período: até 5 de setembro
Endereço: Rua Joana Angélica, 40 – Ipanema
O FestLip, primeiro festival a promover o intercâmbio teatral entre países da língua portuguesa, conta com uma ampla programação composta por oficinas, debates, palestras, exposição de fotografias, shows, além de apresentações das peças teatrais inéditas de Angola, Brasil, Cabo Verde, Moçambique e Portugal (todas com entrada franca), espalhadas por cinco teatros da cidade. Confira toda a programação em www.talu.com.br/festlip.
