Gastronomia etc.

Confira o calendário de Workshops da Temporada Gourmet

O Casa & Gourmet Shopping, em Botafogo, realiza até 12 de outubro a Temporada Gourmet, evento que conta com a participação dos restaurantes Fiammetta, Geisha, Gula Gula, Joe & Leo’s, Outback e Sorvete Brasil, que elaboraram pratos exclusivos, para o período do evento, que serão oferecidos por um preço fixo. No lounge principal do shopping acontecerão diversas palestras e workshops de profissionais renomados da área gastronômica como chefs e empresários do ramo, que vão ensinar truques de receitas e contar um pouco a respeito de suas histórias de sucesso.

A agenda de workshops está recheada de nomes que são referência no mercado carioca, os eventos são gratuitos, mas estão sujeitos a lotação, para fazer sua inscrição CLIQUE AQUI.

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Confira o calendário de Workshops da Temporada Gourmet, que começa terça-feira, dia 16 de setembro:

16/09 – Camila Cecchi e Ana Sampaio, da Oficina da Merenda. A Oficina da Merenda apresenta a grande novidade do mercado: merendas delivery saudáveis, elaboradas com todo o cuidado por nutricionistas, para as crianças lancharem no período escolar.


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17/09 – A Confraria Carioca fará harmonização com os Vinhos da Alsácia.

18/09 – A Chef Alejandra Faúndez irá falar sobre a Culinária Chilena.

19/09 – Harmonização de Queijos e Vinhos do Brasil. O sommelier Marins Bernardes Rebuzzi fará palestra sobre os Vinhos do Brasil harmonizando com queijos.

temporada gourmet 01

22/09 – Harmonização de Azeites – O azeitologo Marcelo Scofano faz harmonização com os vários tipos de azeite Gallo.

23/09 – Degustação de vinhos porto Taylor´s – Com a Confraria Carioca.

24/09 – Chef Maximiliano, do Fiammetta, ensina a fazer a famosa Pizza Genovese.

25/09 – Luisa Sperandio da aula sobre brigadeiros e palhas italianas da Lambuza.

26/09 – Aprenda a fazer Ceviche de Atum pelas mãos do Chef Guilherme Clemente, do Geisha.

29/09 – Palestra sobre a culinária Vegan e seus benefícios. O Chef Marcelo Dain produzirá um prato salgado e uma sobremesa Vegan.

30/09 – Stella Pelegrini releva o segredo do famoso “Bolo sem Vergonha”. A empresária especializada em bolos artesanais, ensinará os segredos do sucesso do tradicional bolo.

01/10 – Léo Stronda da Fábrica do Mosntros fala sobre Culinária Fitness.

02/10 – Viagens gastronômicas. A diretora de comunicação e produtora de conteúdo do Portal Embarque na Viagem, Naira Amorelli, abordará como tema, as curiosidades gastronômicas de algumas viagens e a importância da gastronomia no turismo.

temporada gourmet

03/10 – Chef Nanda Delamare, Gula Gula ensian a fazer Pennete de legumes crocantes e shitake.

06/10 – Sucos Orgânicos e Naturais, com Bianca Laufer, da Sucos Green People. Palestra contando sua inspiração para o desenvolvimento e processo do suco orgânico e natural (Prensado a frio). Produção de um dos sabores do suco ao vivo e degustação de alguns sabores.

07/10 – Chef Zuza, da Sorvete Brasil, com receitas inusitadas usando sorvete

08/10 – A diversidade de sabores das cervejas NOI, com o sommelier José Padilha. O beer sommelier fala sobre a diversidade dos sabores da Cerveja Noi.

09/10 – Manoela Cesar – blog Colher de Chá fala sobre o maravilhosos doces de casamento.

10/10 – Manoela Cesar – blog Colher de Chá fala sobre as novidades dos Buffets de festas.

A Temporada Gourmet vai até 12 de outubro, e palestras e workshops acontecem sempre entre 18h30 e 20 horas.

Casa & Gourmet Shopping
Rua General Severiano 97, Botafogo
Tel.: (21) 2542-5090
www.casaegourmetshopping.com.br
Segunda a Sábado: 10h às 22h
Domingos e Feriados: 15h às 21h

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