Life&Style

Elabore e personalize seu espumante

Criado pela Casa Valduga, o My Exclusive Champenoise permite aos participantes desvendar o método tradicional e desfrutar de toda estrutura e encanto do Complexo Enoturístico

My Exclusive Champenoise I - Casa Valduga_media

Para os casais que procuram vivenciar uma experiência diferente no universo vitivinícola, em meio a paisagens inspiradoras, a Casa Valduga preparou o “My Exclusive Champenoise”, que possibilita aos participantes serem enólogos de seu próprio espumante.

Durante três dias, de 17 a 20 de setembro, os casais poderão desfrutar do conforto da hospedagem com saborosos cafés da manhã, almoços e jantares harmonizados com os vinhos e espumantes Casa Valduga e um curso especial sobre elaboração de espumantes.

O enólogo da vinícola, Daniel Dalla Valle, eleito o enólogo do ano em 2012 pela ABE (Associação Brasileira de Enologia), ministrará aulas teóricas e práticas, em que os inscritos receberão informações sobre terroirs, vinhedos e métodos de elaboração e também poderão participar de degustação às cegas, realizar cortes para a escolha do espumante e fazer a rotulagem simbólica.

My Exclusive Champenoise III - Casa Valduga_media

Após esta imersão todos os casais receberão 18 garrafas do espumante elaborado com os rótulos personalizados e poderão apresentar aos amigos e familiares as suas criações. Que tal programar essa viagem imperdível?

Programação completa do My Exclusive Champenoise

17 a 20 de setembro

– Quinta-feira (17 de setembro)

A partir de 14h – Check-in

18h30 – Welcome Drink servido na Sala Identidade

20h – Jantar Receptivo

– Sexta-feira (18 de setembro)

09h – Recepção dos participantes

09h15 – Explanação sobre a elaboração de espumantes

10h15 – Degustação às cegas

12h – Almoço no Restaurante Casa de Madeira

14h – Visita a Domno, empresa do grupo Famiglia Valduga (elaboração do Método Charmat)

20h – Jantar no Restaurante Maria Valduga

Remouage - Casa Valduga_media

– Sábado (19 de setembro)

09h – Definição dos cortes para a elaboração do espumante após remuage.

13h – Almoço no Restaurante Maria Valduga

15h – Degorge do produto escolhido

20h – Jantar de encerramento

– Domingo (20 de setembro)

Check-out – até às 12h

Serviço

Complexo Enoturístico Casa Valduga:

Endereço: Via Trento 2355, Vale dos Vinhedos – Bento Gonçalves – RS

Telefone: (54) 2105-3154

E-mail: reservas@villavalduga.com.br

Sobre o Complexo Enoturístico Casa Valduga – foi um dos primeiros parques enoturísticos do Brasil, criado pela vinícola Casa Valduga para que os visitantes pudessem conhecer o processo de elaboração de seus espumantes, vinhos finos e um pouco da cultura italiana. O local oferece hospedagem, gastronomia e um espaço para degustação dos produtos da empresa (a Enoboutique). Mais informações: www.villavalduga.com.br.

1 Comentário

  1. 19 de julho de 2015 ás 20:14 Responder
    Monique

    Quanto custa isso, gostaria de conhecer .

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