A La Carioca Cevicheria, com dois endereços na Zona Sul, no Jardim Botânico e em Ipanema, oferece receitas com a cara da nova estação. Além das mais de 10 variedades de ceviche, a equipe criou o tartare de atum, com azeite, raspas de limão, gergelim e abacate cobertos por mix de mini folhas. E, da seção dos Tiraditos, receitas peruanas de peixe cru muito parecidas com sashimis e carpaccios, sai o de salmão, com lâminas do peixe, creme azedo, raspas de limão siciliano, pétalas de flores frescas e azeite extra virgem. A estação das flores chegou com tudo no gastrobar!
Foto- Filico
Serviço La Carioca Cevicheria:
Ipanema – Endereço: Rua Garcia D’ávila, 173 loja A
Jardim Botânico – Endereço: Rua Maria Angélica, 113 A
