Embarque na Viagem

A floresta amazônica não é um patrimônio só brasileiro, mas do mundo, abrange sete países além do Brasil e é a região com a maior biodiversidade do planeta. Já os pratos típicos da Amazônia, esses transmitem verdadeiramente a essência Amazônica, suas riquezas e a exuberância que a floresta proporciona. Mas você que está no Rio de Janeiro e não pode, por enquanto, viajar para região em busca dos aromas e sabores dos pratos típicos, pois a Churrascaria Palace apresenta, do dia 16 ao dia 27 de novembro, durante o horário de almoço, o Festival de Peixes da Amazônia.

Caldeirada de Filhote. Foto: Sérgio Pagano

Tambaqui, Pirarucu, Pintado ao leite de coco no espeto, Caldeirada de Filhote, Caldinho de Piranha são algumas das opções do menu amazonense. Para beber, cerveja típica da Amazônia no sabor açaí e drinks, como o Kyr Amazônico – espumante, licor de açaí cedilla e toque de pimenta baniwa; e a Caipirinha de Cupuaçu. Os exóticos licores entram em cena vindos diretamente de Manaus, nos sabores de açaí, cupuaçu, chichuá (afrodisíaco) e camu-camu – a fruta mais rica em vitamina C. Entre as sobremesas, destaque para Trio de Sorvetes – Cupuaçu, Mestiço (açaí com tapioca), e Carimbo (cupuaçu com doce de cupuaçu e castanha do Pará).