Gastronomia etc.

Restaurantes no Rio de Janeiro para comemorar o Dia dos Namorados

No Dia dos Namorados, que tal jantar em um terraço cool em Ipanema? Para a data o Nosso, espaço recém-inaugurado na Praça Nossa Senhora da Paz aposta em um cardápio de cinco pratos (R$180) assinado pelo chef Bruno Katz e três drinques especiais elaborados pelo mixologista Tai Barbin (R$33,00 cada drinque). Para conquistar o paladar, começamos com o pão sourdough feito na casa que vem acompanhado de manteigas de maracujá com aneto e páprica com manjericão. O segundo prato se derrete: Burrata, berinjelas, tomates desidratados, abóbora confit e brotos. De terceiro a casa oferece vieiras com espinafre, pistaches e jamon crispy. No quarto prato os sabores do mignon em crosta de castanhas com o mil folhas de batata e o molho poivre formam a combinação perfeita. De sobremesa, a mousse de chocolate com abacate, merengue de hibiscos e beterraba prometem final feliz.

Para o brinde dos namorados, três drinques (R$33 cada) prometem surpreender. O primeiro leva vinho branco, rum branco, suco de maça, limão tahiti, maracujá e morango, já o segundo traz vinho tinto, rum envelhecido oito anos em barril de carvalho, suco de limão tahiti, suco de laranja, maças e uvas frescas. Aqueles que quiserem uma opção mais refrescante poderão escolher o drinque de espumante, vodca, licor de laranja, chá de hibiscos com framboesa e limão tahiti.

Nosso
Rua Maria Quitéria, 91, Ipanema
Instagram: @nossoipanema

Especializado nos clássicos sabores da Itália, a casa comandada por Dionísio Chaves e Nicola Giorgio, o Duo Trattoria traz para o Dia dos Namorados um menu especial. Para começar, um brinde com cocktail Rossini, seguido de um carpaccio de branzino, com finas fatias de namorado com salada panzanella de entrada. Para o prato principal, a criação do chef Raphael Marques é o Ravioli de peixe com fumê de vinho branco. Para adoçar o paladar, torta Red Velvet. O menu de Dia dos Namorados vai custar R$ 140,00.

Duo Trattoria – duotrattoria.com.br
Av. João Cabral de Mello Neto, 850 – Bl 1, Lojas J e K (CEO Office) – Barra da Tijuca
Telefones: (21) 3550-0588 / 3550-0587

O Bene, restaurante com gastronomia caracteristicamente mediterrânea, desenvolveu um menu degustação especial para a noite segunda (12). Ao todo serão cinco etapas: Entrada (Camponata com top de atum fresco selado) Peixe (Salmão marinado com gengibre e saladinha), Massa (Tagliolini caseiro com creme de trufas), Principal (Filé mignon ao vinho), sobremesa (surpresa de amor) e café. Valor R$250 + 15% por pessoa.

O L’Etoile, um dos principais restaurantes de gastronomia francesa no Rio, oferecerá um cardápio especial com mistura da culinária da Borgonha (do chef Jean Paul Bondoux) com ingredientes brasileiros. Composto por seis etapas, entre eles: Entradas (Ostras frescas de Santa Catarina, Palmito Pupunha Crocante), Peixe (Filé de robalo com arroz negro), Principal (Tranche prime rib com musseline de sala) e Sobremesas (Vacherin de mascarpone, Chocolate de la pasión) e café. R$354 + 10% de taxas.

Restaurantes do Sheraton Grand Rio & Resort
Av. Niemeyer, 121 – Leblon – Rio de Janeiro
Para reservas ligue (21) 99108-0200

O Oliva Trattoria, tradicional restaurante italiano da zona sul carioca, preparou um menu especial para os românticos que querem comemorar o dia dos namorados com um cardápio que mescla a criatividade e a tradição do chef Rudy Bovo. Há opções com frutos do mar, peixes, pomodoro e massas com ou sem glúten. Tudo com o sabor da culinária do sul da Itália.

Ao todo, são quatro novos pratos disponibilizados, além de uma sobremesa, no menu especial. Prato principal: Polenta negra com lula, tomate e orégano (R$55), Tagliatelle com aspargos, vieiras e açafrão (R$68), Cappelletti com molho de tomate e manjericão (R$64) e Atum em crosta com pistache de modica (R$75). Para sobremesa – Sufle di Pistacchio (R$24).

Oliva Trattoria Mediterrânea
Av. Gen. San Martin, 1241 – Leblon
Telefone: (21) 2259-7696
Horário: 12h às 1h


Leitores do Embarque na Viagem têm desconto em Jantar do Dia dos Namorados do JW Marriott Hotel Rio de Janeiro


Um jantar especial foi criado para comemorar o Dia dos Namorados no Belga Hotel. Um cardápio completo foi desenvolvido pelo Chef Alexandre Binard especialmente para ser saboreado a dois. O jantar, no dia 12 de junho (segunda-feira) acontece das 18h às 23h e, será com entrada de tartare de salmão, prato principal tagliatelle com ovos, queijo parmesão e azeite de trufas e a sobremesa um crepe suzette com sorvete de baunilha. A noite ainda será embalada por um musico tocando sax enquanto os casais desfrutam de um jantar romântico que custa R$195,00 o casal.

Brasserie do Belga Hotel – www.belgahotel.com.br
Jantar Dia dos Namorados (12 de Junho – segunda-feira – das 18h às 23h).
Rua dos Andradas, nº 129 (esquina com a Av. Marechal Floriano) – Centro do Rio de Janeiro.
Informações e reservas pelo telefone: (21) 2263-9086

Bottega del Vino – Risoto de camarões com pontas de aspargos frescos

A winebar Bottega del Vino preparou um menu especial para o Dia dos Namorados. De entrada, tartar de salmão com creme de abacate e ervas. Para o prato principal do menu, risoto de camarão com aspargos. Para adoçar o paladar do casal, mousse de chocolate branco com frutas vermelhas. O menu custa R$ 90,00 + 12%.

Bottega del Vino – bottegadelvino.com.br
Rua Dias Ferreira, 78 Leblon
Telefones: (21) 2540-5019 / 2512-6526

A Amelie Creperie et Bistrot preparou um menu especial para o Dia dos Namorados. O menu fechado com entrada, prato principal e sobremesa terá o valor fixo de R$ 55,00. De entrada, Palito de batata doce com tomate e molho pesto. Para o prato principal, Galette de brie com manjericão, ovo orgânico e presunto Royale. Para finalizar, panna cotta com coulis de morango.

Amelie Creperie e Bistrot – www.ameliecreperie.com.br
Gávea: Rua Marquês de São Vicente, 52/loja 112 – Shopping da Gávea
Telefone: (21) 2249-9153

Barra da Tijuca: Av. das Américas, 4666 – Barra Shopping, Nível Lagoa – Loja 173
Telefone: (21) 2249-9153

Galette de brie com manjericão, ovo orgânico e presunto Royale

O Simon Boccanegra, misto de restaurante e lounge bar localizado no badalado bairro de Copacabana, traz um menu especial para o Dia dos Namorados, assinado pelo jovem chef italiano Matteo Rubini. Para as boas vindas, um cálice de espumante. De entrada Bolinho de abobrinha com leito de queijo de cabra. Para o prato principal, ravioli com gorgonzola e pera. Já para a sobremesa, torta de chocolate com calda de chocolate com pimenta, finalizado com um cálice de moscato. O menu sai por R$ 198,00 para o casal.

Simon Boccanegra – www.boccanegra.com.br
Rua Aires Saldanha, 98 – Loja B – Copacabana
Telefone: (21) 32694366

O restaurante japonês Umê Sushi estará aberto na segunda, dia 12/6, para celebrar o amor. A casa preparou um Combinado especial de Namorados, com 36 peças diferenciadas como os sushis maçaricados com flocos de arroz e pimenta doce, com limão siciliano e com tartar de salmão; o Califórnia envolto em ovas de Massago; e peças clássicas como os sashimis e sushis de salmão, atum e peixe branco. O preço será R$ 116,90 e, quem pedir o prato, ganhará, de presente, a sobremesa, um delicioso Brownie com uma bola de Sorvete Itália, com quem o restaurante firmou parceria recentemente. O doce é um dos mais pedidos na casa, inclusive.

Para àqueles que quiserem fazer um brinde, o restaurante oferecerá desconto na garrafa do espumante para o casal que pedir o Combinado Especial de Namorados.

Além disso, o Umê Sushi terá uma ambientação especial, com decoração à meia luz e velas nas mesas, deixando o clima mais romântico. Durante este período, o restaurante funcionará normalmente, das 12h à 0h.

Umê Sushi – www.umesushi.com.br
Rua Souza Lima 121, Loja A, Copacabana
Telefone: (21) 2287-3970

No romântico Térèze, além da vista, o casal vai poder desfrutar de um exclusivo menu degustação disponível exclusivamente no jantar do dia 12 de junho.

No amuse bouche, Ostra gratinada com champagne e shot de Bloody Mary. Na entrada, Tian de abacate com camarão e vinagrete de pomelo e Brûlée de palmito pupunha do Vale das Lotus com perfume de trufas e melaço.

Para o prato principal, Robalo assado com funcho braseado em especiarias, emulsão de bacon e Ravióli de coxa de pato confit ao molho de vinho do Porto e açaí. Para sobremesa ,Mousse de framboesa e amora e Petit gâteau com frutas vermelhas e sorbetto rouge.

O menu completo custa R$ 245,00 + taxas por pessoa (Inclui uma água importada de 750 ml).

Térèze
Rua Alm. Alexandrino, 660 – Santa Teresa
Telefone: (21) 3380-0200

Ravioli de coxa de pato confit ao molho de vinho do Por to e açaí

Com ingredientes deliciosos – e alguns afrodisíacos –, o Gabbiano Ristorante preparou um cardápio especial para o Dia dos Namorados. O menu Lui e Lei, servido no dia 12, (R$180 para o casal) promete um percurso gastronômico inesquecível para os apaixonados.

Para começar, como Antipasto: “Ostra gratinada no forno sobre sal marino aromatizado no limão siciliano” ou “Batata doce laranja orgânica – ovo caipira pochet – fondue di queijo”.

Entre as opções de prato principal: “Tranche de garoupa com crosta de azeitonas pretas, purê de couve flor e coração de polenta” ou “Tournedos na sua demiglace com bombom de gnocchi recheado com queijo trufado”.

Para finalizar o encontro com aquele toque de doçura: Gateau de chocolate com coração de crème catalã e sopinha de morango.

Gabbiano Ristorante
Avenida das Américas, 3255, loja: 142 – Shopping Barra Garden
Telefone: (21) 3153-5529

Aproveite o clima oriental e romântico do restaurante Shiso para degustar um Menu Omakasê de cinco tempos, criado especialmente pela chef Miriam Moryama para a ocasião, por R$ 506 o casal. O serviço começa com o Otoshi, um kaisen maki de camarão e molho gergelim. O segundo passo é o Saquê Tataki, um salmão servido com molho Ponzu. A noite segue com o Sushi Moriawase, uma seleção de pequenas joias gastronômicas criadas pela chef Miriam e seu time. No quarto passo será servido o Gyu Shioyaki, contrafilé de Wagyu ao molho teriyaki e legumes grelhados ao azeite de trufa. A noite se encerra com o Choco Kurimu, um cremoso de chocolate com frutas vermelhas, ao molho de saquê. Os casais que desejarem ampliar a experiência, poderão comprar o pacote com a harmonização de saquês ou vinhos, com preço total de R$ 770. As duas opções estão disponíveis para o sábado, dia 10 de junho, e na segunda, dia 12, mediante reserva. O Shiso foi recentemente incluído no internacional Guia Michelin de restaurantes do Rio de Janeiro e São Paulo.

Restaurante Shiso – Grand Hyatt Rio de Janeiro
Av. Lucio Costa 9600, Barra da Tijuca
Telefone: (21) 3797-1234

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *