Delícias gastronômicas para o Dia dos Pais no Rio de Janeiro

O Dia dos Pais é comemorado no próximo domingo (13). Para celebrar a data, nada melhor do que passar bons momentos em família e celebrar esta data especial com o melhor da gastronomia carioca.

Margutta

No Margutta, em Ipanema, o Dia dos Pais ganha um sabor especial com o menu sugerido pela chef da casa, Conceição Neroni. Para começar a comemoração, Mexilhões ao vinho branco, azeite extra vigem, alho, salsa e pimenta do reino ou Carpaccio de salmão fresco temperado com aneto, alcaparras, pimenta calabresa e limão.

Opções como frutos do mar como Camarão VG ao alho e óleo, com arroz de açafrão ou Gnocchi com creme de açafrão e chip de parma, também estão no menu. Para sobremesa, um clássico e delicioso Petit Gateau com Sorvete.

A casa ainda presenteia os pais com um saboroso drinque Limoncello (Vinho branco, suco de abacaxi e limão-siciliano).

O Margutta Ipanema fica na Av. Henrique Dumont, 62 – Ipanema. Telefone: (21) 2259-3887.

L´Ulivo Cucina e Vini

O L´Ulivo Cucina e Vini, em Copacabana, preparou um menu especial para quem quer deixar o domingo dos pais saboroso. De prato principal, as sugestões são Papardelle com ragu de Javali e Porchetta – Leitão Desossado à pururuca italiana com batata rústica, alho, alecrim e mix de folhas. A sobremesa é um Flan de Ricota com calda de frutas verm​​elhas e geléia de maçã.

O L´Ulivo Cucina e Vini fica na Rua Miguel Lemos 54, loja B, Copacabana. Telefone: (21) 3576-7785.

A Sereia

Para o Dia dos Pais, o restaurante A Sereia, localizado no bairro de São Conrado, dentro do hotel Gran Meliá Nacional Rio – antigo Hotel Nacional -, preparou um brunch especial para celebrar a data.

O cardápio do brunch – que acontece das 11 às 16h – conta com quatro tempos: salad bar, com opções como salada de quinoa, manga e cebola roxa, salada grega, coleslaw de acelga e funcho e ostras frescas. Já a estação de massas traz ravióli de ricota e espinafre, fonduta e pato confit. Coulibiac de salmão com cogumelos, steak caballero, risotto del mare e bolinho de bacalhau com aioli de limão compõem o buffet quente. Crème brûlée de romeu e julieta, flan de leite ao caramelo, panna cotta e zabaione adoçam a tarde. Para deixar o clima de festa ainda melhor, todos os pais serão presenteados com um kit de mini cachaça Premium.

O brinde será com o espumante Dal Pizzol, já incluso na tarifa especial do brunch – R$165,00 por pessoa + 10% de taxa de serviço.  O restaurante A Sereia, fica na Avenida Niemeyer, 769 – São Conrado. Reserva e informação: (21) 3094-4900.

Ginger Mamut Bistrô

No Ginger Mamut Bistrô, em Copacabana, as comemorações começam já pela manhã. Com um serviço especial de café da manhã no domingo. Entre as delícias matinais oferecidas para a data estão macchiato, cesta de pães artesanais, omeletes e waffles com mel e manteiga. Para os que preferem se aventurar nas combinações da casa, o menu conta ainda com três opções prontas, que incluem releituras de bruchettas para o desjejum. Entre as combinações disponíveis no novo cardápio, estão o café clássico: bruchetta + expresso duplo, o café Ginger: suco natural de frutas + cappuccino + bruchetta + fatia de bolo do dia, e o café Mamut: macchiato + suco natural de frutas + 2 bruchettas + salada de frutas + fatia de bolo do dia.

O Ginger Mamut Bistrô fica na Rua Tonelero, 217 Copacabana. Reserva e informação: (21) 2548-5314.

Shiso

No domingo, os pais fãs da gastronomia japonesa poderão conhecer o Shiso – do Grand Hyatt Rio de Janeiro -, restaurante listado no Guia Michelin Rio de Janeiro e São Paulo 2017. O buffet com seis estações diferentes, incluindo a sobremesa, é servido das 12h30 às 16h, a R$ 105 por pessoa. O restaurante Shiso fica na Av. Lúcio Costa, 9600 – Barra da Tijuca.

Makimonos variados no Brunch do Shiso aos domingos

Ristorante Alloro (Hilton Copacabana)

O Ristorante Alloro abre excepcionalmente para almoço com menu degustação em três etapas elaborado exclusivamente para a data. Entre as delícias da casa para a ocasião, polenta taragna, ragout de linguiça toscana e ervilhas de antipasti. Para o Primo, risoto de lagostins, bisque da casa, pinolli e pesto, seguido pelo Secondo com filé ao molho de mirtilos, purê trufado de mandioquinha e legumes ao forno. Para finalizar, o Dolci: mousse de chocolate amargo crocante de pistache e amêndoas com creme inglês de manjericão. Os pequenos têm opção de menu bambini só para eles. O menu degustação do Ristorante Alloro tem valor de R$ 210,00, por pessoa, mais taxa de serviço. Cortesia para crianças menores de 12 anos acompanhadas dos pais ou responsáveis.

Almoço de Dia dos Pais no Ristorante Alloro acontece das 12h às 16h, o valor por pessoa é R$ 210,00, mais taxa de serviço. Cortesia para crianças menores de 12 anos. Reservas e mais informações: (21) 3501-8000.

The View (Hilton Copacabana)

No The View, o brunch de domingo conta com menu diferenciado e charmoso a partir das 12h30. Pais, familiares e convidados maiores de idade recebem welcome drink feito pelos barmen da casa em parceria com a cervejaria Jeffrey. O brunch sai a R$ 145,00, por pessoa, mais taxa de serviço. Crianças entre 5 e 12 anos pagam metade do valor total. Reservas e mais informações: (21) 3501-8000.

L’Entrecôte de Paris

Para comemorar o dia dos pais, as unidades de Ipanema e da Gávea do L’Entrecôte de Paris oferecem um presentão. Quem pedir o L’Entrecôte Classique, a estrela que dá nome à casa, ganha duas taças de vinho tinto para um brinde.

L’Entrecôte de Paris Gávea
Rua Marques de São Vicente, 52 – 2º andar – loja N11. Shopping Gávea. Telefone: (21) 3114-5380

L’Entrecôte de Paris Ipanema
Rua Prudente de Morais 1387 – Telefone: (21) 3204-4043.

Restaurante Peregrino (Brisa Barra Hotel)

O Brisa Barra Hotel promove no domingo do Dia dos Pais (13 de agosto), uma programação especial para homenagear os papais com showroom de motos da famosa marca Indian Motorcycle, buffet assinado pelo Chef José Aparecido, música ao vivo com Taty Cirelli, além de sorteios para os pais presentes no almoço.

Das 10h às 15h acontece o Brisa Garage em parceria com a Indian Motocycle. Já a partir das 12h30, o restaurante Peregrino abre as suas portas para receber toda a família no tradicional almoço de comemoração. O Chef José Aparecido incrementará o menu do restaurante com pratos especiais, como Filé de Salmão ao molho tropical de maracujá e Mignon ao molho malbec e alecrim. Além das opções de pratos principais, serão servidas saladas variadas destaque para salada asiática de legumes marinados e salada Primavera com frango. E para adoçar o clima de confraternização, o Chef preparou deliciosas sobremesas como torta Choco D’Amour e torta mousse de maracujá.

O buffet do almoço custará R$65,00 por pessoa com uma bebida não alcoólica inclusa – Crianças até 05 anos são cortesia e de 06 até 10 anos pagam 50%. Todos que participarem do almoço do Dia dos Pais receberão um cupom para participar de sorteios de brindes Indian Motorcycle e prêmios do Brisa Barra Hotel.

O Restaurante Peregrino – Brisa Barra Hotel – fiva na Av. Lúcio Costa, 5.700 – Barra da Tijuca. Informações e reservas pelo telefone: (21) 3433-6600 – Ramais: 6618 ou 6619.

Brisa Restô (Grand Mercure Riocentro)

Sucesso aos domingos, a já tradicional feijoada do Brisa Restô, no Grand Mercure Riocentro, que reúne centenas de pessoas no cinco estrelas, prepara para o dia 13 de agosto uma edição especial em homenagem ao Dia dos Pais. Das 13h às 16h será servido um buffet completo com diversos tipos de carnes que compõem uma tradicional feijoada, além de estações com uma grande variedade de saladas e sobremesas. A tarde será animada com muito samba ao vivo e um espaço kids, com jogos e brincadeiras para os pequenos, atrativos oferecidos semanalmente aos clientes gratuitamente. Como cortesia do hotel, os pais receberão um voucher para ser trocado por um drink ou cerveja.

A feijoada de Dia dos Pais no Brisa Restô custa R$ 84/pessoa (sem bebida). Crianças de até 5 anos têm cortesia, já as que possuem entre 6 e 12 anos pagam metade do valor. Clientes Le Club têm 10% de desconto. Estacionamento gratuito no hotel.

O Brisa Restô – Hotel Grand Mercure Rio de Janeiro – fica na Av. Salvador Allende, 6555 – Barra da Tijuca. Telefone: (21) 2153-1800.

Abelardo Restaurante  (Hilton Barra Rio de Janeiro)

O Abelardo Restaurante, no Hilton Barra Rio de Janeiro, servirá almoço especial assinado pelo chef Emiliano Sabino, com ingredientes frescos da temporada, estações de sushi, massas, frutos do mar e sobremesas da pâtisserie da casa. A música ao vivo dá o tom descontraído da tarde. O Hilton Barra realizará sorteio de uma diária na Suíte Presidencial para presentear um adulto pagante presente e acompanhante com experiência para lá de especial.
O menu de Dia dos Pais do Abelardo será servido das 13h às 16h e o valor por pessoa é de R$ 150,00, incluindo bebidas não alcoólicas, mais taxa de serviço. Reservas e informações: (21) 3348-1042.

Nomangue Caiçara

O chef Vaval Souza, do restaurante Nomangue Caiçara, criou um menu especial para o Dia dos Pais. Entre as opções de entrada o chef oferece o Ceviche de Peixe Branco, ou o Bolinho Capitão Caiçara, feito com arroz e feijão na massa e servido com barriga de peixe frita e molho pomodoro. Como principal as sugestões são: Lagosta Grelhada com arroz de brócolis, e a Paella Caiçara de Camarão VG, ambas opções servem duas pessoas. Fechando o menu com chave de ouro a sobremesa Pétalas de Goiaba com Sorvete de Queijo.

O restaurante Nomangue Caiçara fica na Rua Sá Ferreira, 25, loja B, Copacabana. Reservas e informações: (21) 2225-4028 e 2521-3237.

Gabbiano

A criação do Chef Romano Fontanive para o almoço ​e jantar​ do Dia dos Pais​ no Gabbiano, na Barra da Tijuca,​ é a Orelha de Elefante: prime rib suíno à milanesa com arroz maluco e chips de couve.

O Gabbiano Ristorante fica no Shopping Barra Garden​ – Av. das Américas, 3255, lj 142. Telefone: (21) 3153-5529.

Quadrifoglio

O sofisticado restaurante Quadrifoglio, localizado no Village Mall, apresenta especialmente par ao Dia dos Pais pratos exclusivos feitos pelo chef Renato Ialenti. Entre as sugestões estão o suculento Terrina di Anatra com mele e foie gras – Terrine de pato com maça e foie grãs; Ravioli di Montanari – Massa fresca recheada com batata, queijo fontina ao molho de presunto di Parma e aspargos; Stinco di Vitello al vino rosso – Stinco di vitelo ao vinho tinto servido com risotto de repolho roxo e presunto de Parma. Na ala doce, a sugestão é o semifreddo di fichi e datteri – semifreddo de figos e tâmaras.

O Quadrifoglio fica na Av. das Américas, 3.900, Piso L3 – Loja 304 – Barra da Tijuca. Telefone: (21) 3252-2652.

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