De portas abertas em privilegiado trecho da cidade do Rio de Janeiro desde 20 de outubro de 1955, o Garden Restaurante, que fica na primeira esquina do bairro de Ipanema, de frente ao Jardim de Alah, comprova que manter a tradição não significa parar no tempo. O cardápio fixo sempre apresenta novas receitas e é bem enxuto. Aos sábados você vai encontrar um delicioso bufê de feijoada, e no domingo, um cozido de respeito. Os festivais temáticos do Garden Restaurante são uma atração à parte. E no outono, é a vez da Temporada de Pato, que chega a sua 9ª edição.
Cada prato custa R$ 59, com direito a uma coxinha de pato, na entrada. A novidade deste ano é o cartão fidelidade, que contempla o cliente mais assíduo com algumas recompensas. O cliente preenche a cartela com 10 pratos da 9ª temporada de Pato e o Garden Restaurante “paga o pato” dele. E se postar uma foto do prato no instagram ou facebook, marcando o @gardenrestauranteipanema e a localização, ganha como recompensa, além do prato do festival, uma garrafa de vinho.
Coxinha de pato, na entrada. Foto: Naira Amorelli
Confira o menu completo abaixo. O festival fica em cartaz até o dia das mães (12 de maio).
Magret de carnard: Sempre mal passado, ao molho de mel e limão siciliano, com maçãs verdes carameladas e batata palito.
Peito na brasa: Servido fatiado com molho de damasco e cuscuz marroquino.
Cassoulet de pato: Coxa à moda francesa, servida na caçarola com feijão branco, paio, linguiça, acompanhado de arroz branco.
O Arroz branco vem separado no prato, e o Cassoulet de pato é servido ao cliente pelo garçom. Foto: Naira Amorelli
Risoto de pato à moda italiana: Preparado com arroz arbóreo italiano.
Arroz com pato à moda peruana: Preparado com especiarias peruanas, e arroz molhadinho com ervilhas frescas .
Pato ao Porto: Coxa preparada ao molho de vinho do Porto, guarnecido de purê de maçã e arroz de ameixas.
Pato ao Porto. Foto: Naira Amorelli
Pato com laranja: Coxa assada ao molho de laranja servida com arroz branco e batatas coradas.
Pato com laranja. Foto: Naira Amorelli
Pato caipira: Ensopadinho de pato, com legumes e feijão de corda, servido com arroz e couve refogada.
Pato caipira. Foto: Naira Amorelli
Arroz de pato à moda portuguesa: Servido bem molhadinho na caçarola com chips de paio.
Confit com baroa: Coxa confitada, servida com purê de batata baroa.
Pato bêbado do Sul: Ensopado de pato, temperado com whisky, cachaça e cerveja preta, servido com polenta mole.
Pato ao poivre vert: Peito de Pato grelhado e fatiado, ao molho de pimenta do reino verde e guarnecido de arroz com castanha do Pará.
Garden Restaurante – facebook.com/GardenRestauranteIpanema
Rua Visconde de Pirajá, 631 loja B – Jardim de Alah/Ipanema – Rio de Janeiro
Horário de funcionamento: de segunda a quinta das 12h à Meia-noite, sexta e sábado das 12h à 1h e no domingo das 12h às 23 horas. Telefone: (21) 2259-3455 – instagram.com/gardenrestauranteipanema
