A partir desta terça-feira, dia 7 de maio, alguns dos principais restaurantes de São Paulo, Rio de Janeiro e Brasília terão novamente um sabor mais português. Trata-se da segunda edição do Prove Portugal – www.proveportugal.com.br -, iniciativa do Turismo de Portugal que promove o intercâmbio gastronômico entre os dois países e traz ao Brasil prestigiados chefs de cozinha do país mais ocidental da Europa.
Prove Portugal em São Paulo
07 de maio – Justa Nobre (Porto e Norte) e Fábio Vieira – Restaurante Micaela
16 de maio – Tiago Bonito (Lisboa) e Valdir Oliveira – Cantaloup
21 de maio – Noélia (Algarve) e Luis Espadana – Tasca da Esquina
28 de maio – Diogo Rocha (Centro de Portugal) – chef brasileiro a definir
04 de junho – Ana Moura (Alentejo) e Flávio Miyamura – Satu
11 de junho – Marco Gomes (Madeira) e Dalton Rangel – Coz
18 de junho Miguel Laffan (Açores) e Marcelo Bastos – Jiquitaia
Prove Portugal no Rio de Janeiro
09 de maio – Justa Nobre e Andressa Cabral – Meza Bar
No dia 14 de maio, o Bazzar Restaurante recebe o chef português Tiago Bonito, que comanda o restaurante de estrela Michelin, Largo do Paço, inserido no hotel de charme Casa da Calçada Relais & Chateaux, em Amarante, perto do Porto. O chef dividirá a cozinha com a chef do Bazzar, Lira Muller.
Com muita bagagem na cozinha, os chefs irão preparar um menu especial da região de Lisboa com entradas, pratos principais e sobremesas, com características marcantes de suas nacionalidades.
Todos os pratos no Bazzar Restaurante serão harmonizados com vinhos da Importadora Barrinhas, com destaque para os rótulos da Real Companhia Velha.
14 de maio – Tiago Bonito e lira Muller – Bazzar Restaurante
23 de Maio – Noélia e Roberta Sudbrack – Sud Pássaro Verde
30 de maio – Diogo Rocha e Kátia Barbosa – Aconchego Carioca
06 de junho – Ana Moura e Isis Rangel – Sabores de Gabriela
13 de junho – Marco Gomes e Elia Schramm – Pici
Prove Portugal em Brasília
20 de junho – Miguel Laffan e Andre Castro – Authoral
