Jantar harmonizado une gastronomia brasileira com vinhos uruguaios

Quem é fã dos vinhos uruguaios, não pode perder o jantar harmonizado da Churrascaria Majórica, que acontece no próximo dia 30 de novembro, a partir das 20 horas.

O evento é uma parceria entre a Churrascaria Majórica, situada no Flamengo, Zona Sul do Rio de Janeiro, com a importadora Ruta 12, que levará para o jantar os rótulos da Viña Éden e vinícola Artesana.

jantar harmonizado

A importadora Ruta 12 é representante oficial dos vinhos de maior sucesso e mais premiados do Uruguai

Para começar a noite, além da salada de folhas verdes selecionadas, tomates frescos, palmito e molhos de entrada, o menu de abertura é composto pela tradicional Linguiça Artesanal da casa, com o Molho à Campanha inigualável da Majórica, que cultiva a mesma receita há mais de meio século. Nesta primeira parte do jantar, serão servidos os vinhos Chardonnay 2015, da Viña Éden, e o Tannat/Merlot 2013, da vinícola Artesana.

O pratos principal conta com um clássico: a Picanha da Majórica. O corte tenro e macio, prima pelo sabor e é servido ao ponto, com capa de gordura na medida ideal. Os acompanhamentos são farofa de ovos e a batata pastel, guarnição feita com choque de temperaturas, que deixa a batata frita num formato de “balão”, totalmente diferente das demais. É uma verdadeira iguaria, tipicamente argentina, que quase não se encontra no Brasil. Para o prato principal, o vinho sugerido é o Tannat Reserva 2015, da Viña Éden. Para finalizar, a sobremesa, que pode ser o Pudim de Leite da casa ou o Mousse de Chocolate.

O valor do jantar é de R$ 198 por pessoa, já com a taxa de serviço incluída – e as vagas são limitadas.


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CHURRASCARIA MAJÓRICA – www.majoricario.com.br

Jantar com vinhos uruguaios – R$ 198,00 por pessoa
Data: 30/11/2018
Horário: 20 horas
Informações e reservas: (21) 96876-7156
Endereço: Rua Senador Vergueiro, 15, Flamengo – Rio de Janeiro/RJ
Todos os cartões de crédito são aceitos. Há manobristas no local.

A churrascaria Majórica foi fundada no ano de 1961, pelos irmãos Francisco e Bartolomeu Bou. Seu nome foi inspirado na bela ilha de Mallorca, na Espanha, pátria de ambos. A união entre o churrasco a la carte, tradicional do Brasil, e pratos da cozinha mediterrânea são a receita do sucesso que atravessa os anos.

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